동네 한 바퀴 여의도1 '동네 한 바퀴' 여의도 감자 케이크 하얀과자점, 신길동 할머니집 카페 진을림 284회 동네 한 바퀴는 금융 중심지 서울 여의도동, 신길동으로 여정을 떠났습니다. 빵지순례 필수코스인 감자 케이크 디저트 가게 '하얀 과자점'과 할머니가 사신 던 집에서 현대식 카페로 바뀐 카페 '진을림'을 소개합니다. 여의도 감자 케이크: 하얀과자점여의도 빵지순례 필수코스 불리는 곳이 있습니다. 그곳은 여의도 고층빌딩 속 1층의 작은 가게 하얀 과자점인데요. 이 디저트 가게를 운영하는 김도연 씨는 한때 비서로 일하다 파티시에라는 새로운 꿈을 찾아 도쿄 유학길을 떠납니다. 그리고 그렇게 탄생한 NO밀가루 '감자 케이크' 담백하고 밀가루를 쓰지 않아 부드러운 식감이 특징인데요. 이 자그마한 케이크를 만드는 시간만해도 3-4시간은 걸리는 정성 가득한 케이크입니다. 김도연씨는 케이크 한 조각, 쿠키 하나에도.. 2024. 8. 31. 이전 1 다음
