대구탕 노포1 <동네 한 바퀴> 서울 한강로 삼각지 대구탕 원조 노포 맛집 위치 메뉴 무더위가 지나고 슬슬 찬바람이 불기 시작하면 뜨끈한 국물이 생각나기 마련입니다. 24년 9월 21일 동네 한 바퀴에서는 3대째 이어져 내려오는 서울 삼각지의 대구탕 노포를 방문합니다. 이 노포의 위치와 메뉴 등에 대해 알아보겠습니다. 3대가 지키는 노포, 대가리탕 맛집서울 한강로동, 삼각지 대구탕 골목에는 45년의 역사를 자랑하는 대구탕집이 있습니다. 이 식당은 남편이 사업마다 실패하자, 생계를 위해 대구탕 식당을 차린 1대 할머니로부터 시작되었습니다. 대구탕을 냄비째로 테이블 위에서 직접 끓여 먹을 수 있게 하면서 인기를 끌었습니다.하지만 이 식당의 든든한 주춧돌을 놓은 사람은 바로 남편인 1대 할아버지였습니다. 새벽 3~4시면 가게에 나와 청소와 재료 손질을 도맡아 하며 할머니가 주방을 지킬 수 .. 2024. 9. 21. 이전 1 다음
