비름나무 겉절이1 언니네 산지직송 민들조개 칼국수와 비름나물 겉절이, 수제 복숭아잼 만들기 언니네 산지직송 영덕의 마지막 식사로는 덱스와 은진이 민들조개를 캐와서 정아표 민들조개 칼국수와 함께 준면표 비름나물 겉절이가 상에 올랐습니다. 영덕에서 수확한 신선하고 상큼 달콤한 복숭아로 수제 복숭아잼 만드는 방법과 언니네 산지직송 다시 보는 방법까지 알아보겠습니다. 민들조개 칼국수 재료멸치다시마건새우양파민들조개칼국수 면 대파고추감자호박국간장소금레시피1. 멸치, 다시마, 건새우, 양파를 넣고 끓여 육수를 만듭니다.2. 육수가 우러날 동안 채소들(양파, 호박, 감자, 대파, 고추)을 씻고 썰어서 손질해 둡니다.3. 육수가 푹 우러나면 육수재료들을 건져 냅니다.4. 민들조개 본연의 맛을 살리기 위해 양념을 최소화해 국간장과 소금만으로 간을 내줍니다.5. 이 육수에 민들조개를 넣고 살짝만 데칩니다. ♣.. 2024. 8. 23. 이전 1 다음
