전체 글94 생활의 달인 기묘한 빵집 종로구 부암동 "묘한 빵집" 위치 및 메뉴 생활의 달인 949회에서는 좋은 재료로 맛있고 건강한 빵을 만드는 부암동의 빵집 달인을 만나러 갔습니다. 묘한 빵집의 메뉴와 위치는 어디인지 확인해 보겠습니다. 묘한빵집 예약 묘한 빵집서울의 부암동 언덕 위, 묘한 빵집에서는 경력 10년의 부부가 매일 아침 좋은 재료로 건강하고 맛있는 빵들을 만들고 있습니다. 미국과 일본, 각기 다른 나라에서 유학을 다녀오신 사장님과 사모님은 언제나 맛있는 빵을 만들려는 초심을 잃지 않고 계십니다. 단순히 빵이 아닌, 건강한 한 끼 식사를 만들고 싶어 최고의 재료만을 첨가해 빵을 먹어도 속이 불편하지 않게끔 발효법을 사용하여 만드는 것이 '묘한 빵집'의 특징이라고 합니다. 그리고 그런 마음과 정성이 통해서인지 꾸준히 단골들의 문전성시를 이루고 있습니다. 메뉴크루아상:.. 2024. 9. 2. 동네 한 바퀴 여의도 여의나루역 러너스테이션 동네 한 바퀴 284번째 여정, 이번에는 여의나루역에 있는 러너스테이션을 찾아갔습니다. 서울 지하철 역사 혁신 프로젝트 1호로 개관되었는데, 별도의 준비 없이 퇴근한 직장인도 바로 러닝을 즐길 수 있는 장소입니다. 러너스테이션지하철 5호선 여의나루역 개찰구를 나오면 러너스테이션이 바로 보입니다. 이곳에는 탈의실 및 물품 보관함까지 완벽하게 구비되어 시민들이 퇴근길이나 특별한 준비 없이 운동화만 있으면 바로 러닝을 즐길 수 있는데요. 또한 내 발에 맞는 러닝 전용 운동화도 신어 보고 운동선수 출신의 코치가 러닝의 자세도 알려준다고 합니다. 동네 한 바퀴 이만기가 이곳을 방문하여 러닝을 체험해 봤습니다. 위치 및 시설위치: 서울시 영등포구 여의동로 343여의나루역 2번 출구와 연결되어, 역 내 2개 층(.. 2024. 8. 31. '동네 한 바퀴' 여의도 감자 케이크 하얀과자점, 신길동 할머니집 카페 진을림 284회 동네 한 바퀴는 금융 중심지 서울 여의도동, 신길동으로 여정을 떠났습니다. 빵지순례 필수코스인 감자 케이크 디저트 가게 '하얀 과자점'과 할머니가 사신 던 집에서 현대식 카페로 바뀐 카페 '진을림'을 소개합니다. 여의도 감자 케이크: 하얀과자점여의도 빵지순례 필수코스 불리는 곳이 있습니다. 그곳은 여의도 고층빌딩 속 1층의 작은 가게 하얀 과자점인데요. 이 디저트 가게를 운영하는 김도연 씨는 한때 비서로 일하다 파티시에라는 새로운 꿈을 찾아 도쿄 유학길을 떠납니다. 그리고 그렇게 탄생한 NO밀가루 '감자 케이크' 담백하고 밀가루를 쓰지 않아 부드러운 식감이 특징인데요. 이 자그마한 케이크를 만드는 시간만해도 3-4시간은 걸리는 정성 가득한 케이크입니다. 김도연씨는 케이크 한 조각, 쿠키 하나에도.. 2024. 8. 31. 편스토랑 류수영 초간단 레시피 동태전, 가지전 , 전간장 편스토랑 어남선생 류수영이 간단하면서도 바삭바삭한 동태전과 가지전 레시피를 공개했습니다. 비리지 않고 탱글한 동태전과 제이쓴의 가지 편식도 고쳐낸 가지전 레시피, 그리고 전의 맛을 한층 더 살려줄 전간장 만드는 방법을 알아보겠습니다. 동태전재료냉동동태포 600g부침가루달걀 4개소금 2꼬집물 1L굵은소금 2T식초 1T식용유레시피1. 꽁꽁 언 동태포를 자연해동하여 녹여줍니다. (동태전을 조리할 시간에 맞춰 미리 냉장고에 꺼내두세요.)냉동 동태포 맛있게 해동하는 법>급하게 해동하면 비리고 맛이 없어집니다. 천천히 녹일수록 맛있어져요!그러므로 냉동된 동태포를 냉장고 두어 12시간 이상 자연해동한 후에 찬물로 간단히 헹궈주세요.2. 동태전을 부치기 전에 동태의 비린 맛을 빼는 전처리 작업이 꼭 필요합니다. 물 1.. 2024. 8. 31. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 24 다음
