가루쌀 빵지순례에 참여하는 전국 유명빵집 일정 및 SNS이벤트

가루쌀빵을 쉽게 접할 수 있도록 농림축산식품부에서  '가루쌀과 함께하는 건강한 빵지순례'를 개최합니다. 가루쌀빵 신메뉴 품평회에서 수상했던 제품과 품평회 이후에 나온 신메뉴 쌀빵을 판매하는 팝업스토어와 빵지순례에 참여하는 업체에 대해 알려드리겠습니다.

가루쌀 빵지순례 가루쌀빵 일정 기간 매장 팝업스토어 이벤트

 

가루쌀 빵지순례란?

농림축산식품부에서 쌀 소비 감소, 쌀 가공식품의 시장 확대 등 식품 소비 변화에 맞춰 소비자들이 쉽게 가루쌀빵을 접할 수 있도록 가루쌀빵 신메뉴 개발을 지원하여 건강한 가루쌀빵을 널리 알리기 위해 개최하는 행사입니다. 전한영 농식품부 식량정책관은 "햇가루쌀로 만든 가루쌀빵은 건강함과 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 장점으로, 맛과 건강에 진심인 전국의 빵순이와 빵돌이들을 만족시킬 것으로 기대한다, "라고 말했습니다. 

 

가루쌀빵 반짝 매장 및 빵지순례 정보

가루쌀 빵지순례는 17일부터 3일간 열리는 반짝 매장과 21일부터 다음 달 17일까지 4주간 열리는 빵지순례에서 가루쌀빵을 판매합니다.

 

팝업스토어 (반짝매장) 

▶ 기간 및 장소: 팝업스토어는 8월 17일 ~ 8월 19일까지 신세계백화점 강남점 지하 1층 식품관에서 오픈합니다.

▶ 이벤트: 팝업스토어 기간 동안 현장의 부스 기준으로 3개 지역 이상에서 가루쌀빵을 구입 시에 가루쌀 한정판 필름카메라를 매일 20명씩 3일 동안 선착순으로 증정하는 이벤트도 있으니 참여해 보세요.

 

빵지순례 

▶ 기간: 빵지순례는 8월 21 ~ 9월 17일까지 개최합니다.

▶ 장소: 전국의 19개 가루쌀빵 매장, 성심당(대전 중구 본점), 그랜드 하얏트 서울 더 델리(서울 용산구)

▶ 이벤트

1. 가루쌀빵을 구입한 후 네이버 플레이스에 댓글을 작성 시 지점별로 하루 2명을 추첨하여 커피쿠폰 1만 원권을 증정합니다. (총 1,176명)
2. SNS(인스타그램, 페이스북)에 제품사진을 포함하여 매장에 방문한 후기를 작성하시면 우수 후기를 선정해 2~20만원 상당의 농촌사랑상품권을 증정합니다. (총 45명)

지역제과점 가루쌀 빵지순례 지도

가루쌀 빵지순례 일정 매장 장소

 

가루쌀빵 지역업체 19개 매장

「               가루쌀빵 신메뉴 품평회(5.30) 수상제품」

「               품평회 이후 새로 개발한 신메뉴」

부스	지역	상호명	대표자	개발제품
				제품수		제품명
합계		19개 업체		45개		제과 27개, 제빵 18개
1	서울	하이그라운드제빵소	김거리	2	제빵2	클래식미(米)브레드(최우수), 가루미르방
		Cafe&Bakery 뚜르몽드	김근보	2	제과2	가나슈초코롤케이크(장려), 화이트쌀쉬폰카스테라
2	경기	브래드팩토리 망캄	김명겸	2	제과1	말차 카스테라
					제빵1	에그치즈식빵
	충북	바누아투과자점 * 제빵월드컵 금메달(2016)	박용주	2	제과2	요거트쌀카스테라, 쌀레몬케이크
3	대전	콜마르브레드	김민철	3	제과3	우리아이쌀카스테라(신), 쌀휘낭시에(신), 쌀마들렌(신)
	광주	브레드세븐	마칠석	2	제과1	쌀콩쌀콩
					제빵1	누룽지소금빵장려(장려)
4	경기	홍종흔베이커리 * 대한민국 제과명장	홍종흔	2	제과1	휘난세크로캉(신)
					제빵1	쿡살라미할라피뉴(신)
		에센브로트	안갑수	2	제과2	쌀B.A.P마들렌느(최우수), 배쌀카스테라
5	부산	라이스베이커리	우자경	2	제과2	쌀보리카스텔라, 쌀크림치즈파운드
	대구	르배	배재현	2	제과1	허니쌀카스테라
					제빵1	쌀크림치즈팥빵(장려)
6	세종	세종명가쌀빵	최창주	4	제과1	쌀복숭아빵신
					제빵3	까망쌀빵(장려), 통무화과쌀빵, 밤식빵(신)
	경기	삐에스몽테제빵소	우원석	2	제과1	구운쌀도넛과다양한글레이즈(장려)
					제빵1	고르곤쌀빵
7	인천	토모루	한상환	2	제과1	피스타치오카스테라
					제빵1	고구마쌀빵
	경남	김태민 발효쌀빵	김태민	2	제과2	쇼콜라카스테라(대상), 용암비스켓
8	경기	이학순베이커리	이학순	2	제과1	벌꿀카스테라
					제빵1	우리쌀깜파뉴(장려)
	충남	하루베이커리	이경무	2	제과1	코코넛쌀전병
					제빵1	카레쌀빵(장려)
9	인천	까레몽베이커리	김봉수	4	제과1	쌀한과쿠키
					제빵3	쌀몽블랑(신), 쌀베이글(신), 인천주악(장려)
	대전	하레하레베이커리카페 * 제빵월드컵 금메달(2016)	이창민	2	제과2	쑥설기(우수), 쌀치즈카스테라
10	충북	진천쌀빵 미잠미과	정찬성	4	제과2	쌀육해공(신), 쌀카스테라(신)
					제빵2	쌀눈쌀식빵, 쌀크로와상(신)
11	가루쌀 홍보 및 전시부스

 

가루쌀빵 품평회 선정 우수메뉴

가루쌀빵 빵지순례 매장 기간 메뉴

대상은 경남 김태민발효쌀빵의 쇼콜라 카스테라로 얼핏 보면 쿠키 슈 같지만 부드러운 카스테라로 촉촉하고, 가루쌀 특유의 찰기로 쫀득함을 느낄 수 있는 것이 특징인 빵이라고 합니다. 

최우수상은 서울 하이그라운드제빵소의 클래식 미(米) 브레드, 경기 에센브로트의 쌀 B.A.P 마들렌느 등 2개 메뉴, 우수상은 대전 하레하레베이커리카페의 쑥설기, 경기 홍종흔베이커리의 사과꽃 피는 동백섬, 충북 바누아투과자점의 구운 쌀 꽈배기 등 3개 메뉴가 선정되었습니다.