편스토랑 이찬원 대패미나리전 만드는 법1 편스토랑 이찬원의 '대패미나리전' 만드는 법 편스토랑 239회 방송에서는 오랜만에 찬또셰프 이찬원이 돌아왔습니다. 대패삼겹살과 미나리를 이용한 야심작 이찬원의 대패미나리전 만드는 법을 알아보겠습니다. 재료대패삼겹살 200g미나리 300g소금후추부침가루 듬뿍 8T달걀 1개물 4T홍고추 2개만드는 법1. 대패삼겹살을 예열된 팬에 넣습니다. 2. 소금과 후추를 취향에 따라 적당히 뿌려주고, 노릇노릇하게 앞뒤로 잘 굽습니다.3. 미나리의 질긴 줄기 부분은 잘라내고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 4. 썰어놓은 미나리에 부침가루를 듬뿍 8T, 물 4T, 달걀 1개를 넣습니다.5. 홍고추를 꺼내 길게 반으로 갈라주고, 송송 썹니다. 6. 부침가루와 잘게 썬 홍고추를 넣고 조물조물 반죽해 줍니다. 7. 아까 구워 놓은 대패삼겹살을 가운데로 모으고, 미나리 전 .. 2024. 9. 6. 이전 1 다음
